Tossicità e tossicologia Saturnismo Il saturnismo indica una grave intossicazione da piombo organico e metallico, un avvelenamento a tutti gli effetti innescato dall'esposizione...Leggi
Analisi del sangue Zinco Protoporfirina - ZPP - Analisi del Sangue Cos'è la Zinco protoporfirina (ZPP)? Perché si Misura? Valori Normali. Cause di Zinco protoporfirina Bassa e Alta. Interpretazione dei risultati:...Leggi
Pesce Mercurio nel pesce e negli alimenti << Mercurio, salute e alimenti Squalo bianco "al mercurio": può essere pericoloso anche quando a morderlo siamo noi...Leggi
Tossicità e tossicologia Tossicità dei metalli, metalli pesanti I metalli hanno una distribuzione ubiquitaria e sono i responsabili di accumulo nella catena alimentare. Questi metalli possono accumularsi negli...Leggi
Tossicità e tossicologia Mercurio: tossicità del mercurio Il mercurio è un metallo con una caratteristica particolare, quella di essere liquido a temperatura ambiente. Questo composto si può trovare in...Leggi
Tossicità e tossicologia Arsenico: tossicità dell'arsenico L’arsenico non presenta né odore né sapore. Questa caratteristica ha reso l’arsenico un veleno per i “delitti perfetti”, perché a bassi dosaggi...Leggi
Tossicità e tossicologia Piombo: tossicità del piombo Il piombo ha origini sia naturali che industriali; in passato era impiegato come lega metallica per i tubi, le pentole e vari utensili da cucina....Leggi
Alimenti Mercurio, salute e alimenti Il mercurio è uno dei metalli pesanti più temuti dai consumatori, allarmati dalle notizie che vengono periodicamente rilanciate dai media. I...Leggi
Antinutrienti Arsenico L'arsenico è un elemento assai diffuso in natura; lo ritroviamo nel suolo, nelle rocce, nell'acqua, nell'aria ed in quasi tutti i tessuti animali...Leggi